社会福祉法人ナザレ会
五条愛児園

《京都市・五条通りに面した保育園》
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京都市下京区中堂寺前田町39
TEL/FAX.075-351-3990
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保健・給食だより 保健・給食だより

保健だより

保健だより

2008年10月発行

朝夕少し寒さを感じるようになってきました。でも日中は秋の空が広がっています。いい季節です。たくさんお外にでて体を動かし、おいしくお食事をとり、寒い冬を元気に過ごせる体づくりをしましょう。

薄着は秋からです。薄着は寒いのを我慢させるというのではありません。
・寒いと皮膚の表面にある毛細血管が縮まり、体温が外へ逃げるのを防ぎます。
・暑いと毛細血管が広がり。皮膚の表面から体温を外へ逃がします。
しかし、子どもはまだこの機能が発達途中です。

厚着をしていると・・皮膚はぬるま湯に浸かっているような状態になりこの皮膚の働きが促進されません。
薄着をしていると・・暑い、寒いと外気の温度を感じることができるので、この働きが高められます。
・子どもは大人より新陳代謝が盛んなので、体温も高いです。大人より、1枚少ないのがよいです。
・室内、室外の温度差に対し、こまめな衣服の調節が大切です。
・手足が冷たいからと、すぐ重ね着をさせるのはよくないといわれます。手足の皮膚は冷やす事により、体内の体温を外に逃がさないという素晴らしい働きをもっています。

■皮膚の鍛錬を日常で
・朝起きたとき、冷たい水で顔を洗う
・服を着替える時は、きちんと裸になる。(一瞬の全身の冷たい刺激が鳥肌をたて、皮膚の調節機能を育てる)
・冬でも室内では裸足で過ごす。(手足を冷やしておくと、体の熱が外に逃げていくのを防ぐと言われています)

■9月の感染症と欠席状況
発熱・・・29人
とびひ・・3人 
肺炎・・・1人
熱のでた人数が先月よりぐっと増えました。
10月はポリオワクチンの月です。まだの方はうけてください。
1歳になったら、愛組になったら、はしかもうけましょう。

●スポーツの秋  戸外で体を使って遊びましょう。
毎週日曜日、皆様ご存知の ダイヤモンドシティーHANA の三階に私用で行くのですがゲームセンターに小さな子どもがいっぱい、ピカピカ、チカチカする照明、騒音に近いような音楽、『こんな刺激の多いところに小さな子どもが居ていいのか、子どもの心や脳にどんな影響を?…どれくらいの割合で来ているのだろうか?』と、とても疑問です。京都市幼稚園PTAは毎月16日を「ノーテレビ・ノーゲームデー」にすることを決め、保護者に呼びかけているようです(京都新聞9月13日)。
少なくとも乳幼児には刺激の多いゲームは必要ないのではと思います。ゲームよりお外で昔ながらの遊び、キャッチボール、かけっこ、虫取りなどいかがでしょうか、そのほうが子どもの心身の発達によいと思われますし、子どもも大喜びできっとよき思い出になると思います。
主任 江村京子

11月14日(金) 19時〜 親子で体を使って遊ぼうを予定しています。(幼児部対象)
講師は河合体育教室の松本先生です。ご予定下さい。

給食だより

給食だより11月号

 いよいよ秋も深まり、気温も一段と下がってきました。街路樹もほんのり色づき始め、少しずつ冬の足音が近づいているように感じます。
  さて、今月は収穫感謝祭も予定されていますが、秋は“実りの秋”といわれるように、旬を迎える食材がたくさんあります。きのこ類に芋類、根菜類など、今日の給食にも多く登場します!
  野菜の苦手な子どもたちもいますが、旬のおいしさを味わってもらえるよう、毎日ちょっとした工夫を心がけている給食室ですね♪

●先月のおやつ

『野菜のパリパリチップス』は、旬の野菜を薄くスライスして油で揚げることで野菜本来の味が増し、また食感もパリパリと良いので野菜の苦手な子どもたちにもおいしく食べてもらえました◎

●今月のカレー

『根菜カレー』は子どもたちの大好きなカレーにも季節感を出したい!!という思いで挑戦しました。レンコンやゴボウがゴロゴロしているカレーを『食べてくれるかなぁ……?』と不安でもありましたが、野菜嫌いの子もよく食べてくれたようです。
人参、大根、ゴボウ、レンコンなどの根菜類は
(1)体を温かくしてくれるお野菜
(2)しっかりかむことを教えてくれるお野菜です!!
この秋、ぜひご家庭でもたくさんお料理してみてください☆

■よく噛んで食べよう!

  先日、給食中にパンを詰まらせて命を落とすという悲しい事故がありました。「小学6年生なのに...!?」という驚きと共に、幼児期からの習慣づくりの大切さを改めて感じました。
よく噛んで食べるとどんな点が良いのか?
(1)食べ物の消化を助けます
(2)食べ物の味がよく分かります
(3)食べすぎを防ぎます
(4)頭がスッキリします
(5)歯ならびをよくし、むし歯になりにくくします
「よく噛んで食べようね!!」お家でも声かけを何度もして上げて下さい。

■炊飯クッキング START!!

  10月から「お部屋でご飯を炊いてみよう♪」というクッキングが少しずつ始まっています。この炊飯クッキング[洗米した後、炊飯器に入れて、スイッチを押すだけ]という単純な工程。でも、子どもたちには新しい発見がいっぱいです。
生のお米に触れること、先生にとぎ汁を見せてもらうこと、ご飯が炊き上がるいい香りを匂いだり、最後はお部屋で炊いたご飯をみんなでおいしく味わうなど...子どもたちの五感をフルに使いながら、お米からご飯になる様子を理解していくことができるのです!!白ご飯を炊くクラス、味つけご飯やおにぎりを作るクラスもあり、年齢が上がるにつれて幅も広がり楽しそうです。「みんなでおいしい食事時間」にこのクッキングが少しでも役立ってくれればいいなと思います
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